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“强化责任 提高意识”共同保障畜产品质量安全
发布时间:2018-12-03 16:30:39 来源:友信崧锋 字号:【

贯彻落实市、区防控非洲猪瘟工作要求,2018123日下午南湾街道食物环境监管中心在在深圳市友信冷冻食品城举行“强化责任,提高意识”非洲猪瘟防控宣传活动

活动中,街道食环中心主任、市监所陆所、执法队一行参加了活动并分别发表了讲话,冷冻食品发市场全体经营户及管理方参加了活动,活动中各级领导讲话中指出自2018814日以来,全国各地多发非洲猪瘟。非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染引起的一种急性、热性、高度接触性传染病。世界动物卫生组织(OIE)将其列为法定报告的动物疫病,中国将其列为一类动物疫病。非洲猪瘟对人不致病,不是人畜共患病。但猪感染后,发病率和病死率可高达100%。为进一步做实非洲猪瘟预防和防控工作,大家要了解以下几点知识:1、通过正规途径购买猪肉。2、高温杀菌,温度100摄氏度,保持十分钟以上。3、杜绝用未经高温消毒处理的泔水、食物残羹直接饲喂生猪。多项研究表明,食用被病毒污染的泔水是非洲猪瘟传播的重要途径之一。1957年和2007年分别发生于葡萄牙和格鲁吉亚的非洲猪瘟疫情,均由国际航班或者轮船产生的废弃泔水,直接饲喂生猪而引起。4、非洲猪瘟对环境耐受力非常强,可长期在自然条件下以及血液、粪便等污染的猪圈中保持感染力,因此严格执行清洁消毒措施十分重要。但非洲猪瘟病毒不耐热,因此可通过蒸、煮、烧的方式消毒





友信崧锋集团副总经理郭艳女士就此次非洲猪瘟防控工作特别强调,友信食品经营户要做好防控工作,经常进行自检,查看肉制品预包装食品标识标签是否合法,原材料来源地是否来自非洲猪瘟爆发省份,企业索证索票落实情况等,以防非洲猪瘟通过流通环节进入我们市场,我们要做好食品安全,做强品牌效应,让友信成为家喻户晓的放心品牌!

此次会议圆满结束,希望大家能够正确对待此次非洲猪瘟事件,切实做好防控工作。